004_ビストロ オーブ新築工事 着工しました

島根県雲南市加茂町にて計画されている、フレンチレストランの設計監理をさせて頂くことになりました。

最初に設計のお話を頂いたのが１月の終わり。

様々な条件をクリアして７月３１日吉日、地鎮祭が執り行われ、無事着工することができました。

今夏は雨続きでどうなることかと思われましたが、清々しく晴天に恵まれ、始まりの日にふさわしい一日となりました。

お店の名前は、Bistrot Aube　（ビストロ オーブ）

フランス語で「夜明け」を意味する言葉だそうです。


地元の食材を使い、雲南市内に今までにないスタイルのお店が始められたらとの思いで、オーナーさんの方でも準備を着々と進めておられます。

余談ですが、オーナーさんとは生年月日が全く同じ、生まれた病院も同じ、ということがわかり・・・。
偶然とはいえ、ご縁なのかなぁと感謝する次第です。

また一段と、気持ちを引き締めて参ります。